Zu einem Chefkoch gehört ein Chefmesser! 
Sei der Starkoch mit dem richtigen Werkzeug
 
Damaszener Messer zeichnen sich in erster Linie durch ihr spezielles Herstellungsverfahren aus. Die Klinge besteht aus “Damaszener Stahl”, was bedeutet, dass der verwendete Stahl mehrfach geschichtet und gefaltet wird. 
 
Damastmesser besitzen eine dekorative Maserung, die als Alleinstellungsmerkmal gilt. 
Die Maserung kennzeichnet die überaus aufwendige Fertigung aus und spricht für die Qualität des Messers. Die rostfreie Klinge zeichnet sich durch perfekte Schnitthaltigkeit bei Fleisch, Fisch und Co. aus. Das ideale Kochmesser für Ihren Haushalt. 
 
Technische Daten
Klingenmaterial :  73 Lagen japanischer Damaszener Stahl 
Griffmaterial :  Palisander (Dalbergia Holz) 
Gesamtlänge :  328 mm
Klingenlänge :  198 mm 
Grifflänge :  130 mm 
Klingenbreite :  42 mm
Klingenstärke :  2.3 mm .
Schärfwinkel :  12-15 grad | HRC (Rockwell-Härte) :  58-62°
Gewicht :  238 g
 
Zum Griff: 
Beim Griff wird feinstes Dalbergia (Palisander) Holz verwendet.
Palisander ist seit Jahrhunderten ein hoch geschätztes Edelholz.
 
Vorteile 
Schneidfähig in voller Länge
Extrem scharf 
Extrem guter Sitz in der Hand 
hochwertige Verarbeitung 
 
Pflegehinweis 
Das Messer sollte stets mit einem Tuch gereinigt werden
Von der Nutzung in einer Spülmaschine wird abgeraten
Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder in der Aufbewahrungsbox auf, um eine langanhaltende Schärfe zu garantieren 
 
Mit im Lieferumfang enthalten ist eine genauso edle wie praktische Aufbewahrungsbox.
ACHTUNG!!
Aus hygienischen Gründen ist eine Rücknahme, bei Verwendung des Messers ausgeschlossen 
 
Was macht VILON so besonders? 
Die Kunden stehen bei uns an oberster Stelle !!! 
VILON zeichnet sich für den extrem guten Kundenservice aus. Unsere Reaktionszeit bei einer Anfrage liegt bei ca. 1 Stunde. Dies hat einen bleibenden Eindruck bei unseren Kunden hinterlassen. Falls Sie Fragen oder Anregungen haben, kommen Sie gerne auf uns zu!