Selbstgemachte Salami - Pizza wie vom Italiener

Nichts geht über eine selbstgemachte Pizza aus dem eignen Ofen! Natürlich ist diese nicht mit dem Italiener von nebenan zu vergleichen, aber diese ist mindestens genauso lecker. Wir freuen uns euch ein neues Rezept aus der Rezeptstube vorzustellen.

Für 1 Pizza - ⏱ ca. 1:40 Std.

Zutaten:

Teig:

350 g Mehl

200 ml lauwarmes Wasser

2 TL Salz

1 Paket Trockenhefe

1 Prise Oregano

Bei Bedarf etwas Öl

Belag:

kleine Salamischeiben nach Wunsch

200 g geriebener Gouda

200 ml Tomatenmark

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Zur Zubereitung:

Der Teig:

1. Mehl in eine Schüssel geben und darin die Hefe zerkleinern.

2. Warmes Wasser und Salz hinzufügen.

3. Nun die Masse mit einem Mixer bearbeiten, bis daraus ein Teig entsteht.

4. Den Teig in einer Schüssel abdecken und eine Stunde gehen lassen.

5. Ein Backblech mit Mehl bestäuben und darauf den Teig ausbreiten.

6. Jetzt den Ofen auf 220° vorheizen.

Der Belag:

1. Das Tomatenmark auf dem Pizzateig gut verteilen.

2. Jetzt belegst du die Pizza nach Wunsch mit Salamischeibchen.

3. Nun darf der geriebene Käse auf die Pizza. Dieser wird nachher schön goldbraun aussehen.

4. Jetzt ab in den Ofen damit und für ca. 15-20 Minuten backen.

5. Schaue gerne nochmal nach 10 Minuten nach, ob der Käse verläuft.

6. Zum Schluss noch etwas Oregano Gewürz drauf.

Fertig!

Wir hoffen euch hat das Rezept gefallen. Teilt uns gerne eure Meinung mit! Wir sind gespannt.